Цветной салат с киноа.У этого салата яркий вкус и такой же яркий цитрусовый цвет. В него входят два полезных и вкусных продукта: нут и киноа. Салат хорошо готовить на обед. Сразу на заметку: киноа может сильно горчить, поэтому перед варкой ее следует хорошо промыть. А вот болгарский перец можно использовать в любых сочетаниях, лишь бы общий объем был около 2 чашек. источник ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6–8 ПОРЦИЙ: 2 чашки воды 1 чашка киноа 1 красный болгарский перец 1 зеленый болгарский перец ½ желтого болгарского перца 2 помидора 1 пучок зеленых луковиц 400 г консервированного нута — слить жидкость ½ чашки свежей петрушки (мелко нарезанной) ¼ чашки свежей мяты (мелко нарезанной) ½ чашки лимонного сока 1 ст. л. соевого соуса соус табаско свежемолотый черный перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Хорошенько промойте

Прайс-лист

Запишитесь на консультацию!
+7 (914) 878-64-05

Цветной салкт с киноа

У этого слата яркий вкус и такойже цитрусовый цвет.

В него входят два полезныъ и вкуных продукта: нут и киноа.

Салат хорошо готовить заранее. Киноа может горить, поэтому перед варкой ее следует хорошо  промыть

Ингридиеты на -6-8 порций:

2 чашки воды

1 чашка киноа

1 красный болгарский перец

1 зеленый болгарский перец

1/2 желтого болгарского перца

2 помидора

1 пучок зеленых луковиц

 400 г консервированного  нута(жидкость слить)

1/2 чашки свежей петрушки

1/2 чашки свежей мяты

1/2 чашки солонного сока

1 ст.л. соевого соуса\соус табаско

свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Хорошо промойте киноа, вспыпте ее в кастрюлю. Добавьте воды, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите под крышкой 15минут , пока вся вода не впитается. Снимите с огня.

Порубите томаты, болгарский перец и зеленый лук. Слейте воду с нута и промойте его.

Положите все в широкую миску, добавте мелко нарезанную петрушку, мяту. Сверху выложите готовую киноа и хорошенько перемешайте. Добавьте черный перец по вкусу.

Подержите в холодильнике под крышкой не менее 2 часов перед подачей.

Перед подачкй сбризните лимонным сокос. соусом табаско по вкусу.